不日，湖北省畜牧兽医事务会暨春防事务培训会正在枝江市召开。会上宣告的一组数据兴奋人心：2024年湖北肉蛋总产量达704.1万吨，初次冲破700万吨大闭，同比增加了4.6%；鲜蛋出口额达7.4亿元，连接9年位居世界第一，占世界鲜鸡蛋出口总额的50.2%。这一功劳标识着湖北畜牧业高质地发达迈上新台阶。

　　湖北省农业乡村厅副厅长、省农业奇迹发达核心主任李水彬先容，近年来，湖北锚定“稳生猪、促牛羊、强禽业、兴奶业”发达主线，推进全家当链提档升级。2024年，全省生猪出栏量达4431.43万头，世界排名由第6位跃升至第4位；禽蛋产量251.6万吨，同比增加16.3%，增速达世界均匀秤谌的23倍，世界排名从第6位挺进第5位。

　　“湖北禽蛋出口量已连接13年领跑世界。”李水彬示意，湖北鲜鸡蛋霸占港澳商场绝对上风，香港每2枚鸡蛋中就有1枚来自湖北，澳门商场拥有率更是高达90%。松花鸭京彩、红心咸鸭蛋等再造蛋远销海表，年出口量冲破6.3万吨，占世界总量过半。

　　正在蛋鸡养殖周围，湖北延续引颈南方省份发达。数据显示，全省蛋鸡存栏量达1.54亿只。通过增加“155尺度化立体养殖”形式，全省超200家10万羽以上周围化鸡场杀青全紧闭式管束、智能化出产，喂料、清粪、集蛋等闭头死板化率达100%。

　　生态养殖形式更始同样亮眼。“553生态放养”与“林下别墅养鸡”等形式正在荆楚大地随地着花。湖北资丘飞鸡生态农业有限公司总司理张杰告诉记者：“林下散养不只低重饲料本钱，鸡蛋的品格和口感也明显提拔，每枚生态蛋溢价达30%。”

　　家当链延长为家当增值注入强劲动能。2024年，湖北生猪全家当链总产值冲破2363.27亿元；禽蛋全家当链产值达801亿元。正在加工端，全省推进禽蛋由初加工向深加工转型，开辟出即食卤蛋、蛋粉等产物，加工转化率同比提拔12%。

　　质地平和防地延续筑牢。湖北创开国度级非洲猪瘟无疫幼区7家、动物疫病净化场12家，畜禽产物抽检及格率达98.71%，整年未产生巨大畜产物格地平和事变。“咱们构修了从养殖场到餐桌的全链条羁系体例，确保每一枚鸡蛋、每一块猪肉都经得起搜检。”湖北省农业奇迹发达核心相闭担负人示意。（谢毅 农夫日报·中国农网记者 李丽）