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　　南海网3月27日新闻（记者 程幼丹）克日，定安县翰林镇实行翰林焖猪蹄特点招牌亮牌暨翰林焖猪蹄美食舆图公布典礼。这场“亮牌”典礼不光是翰林特点品牌的升级，也是该镇“以美食塑IP、以IP促复兴”的新引擎。

　　典礼上，定安翰林焖猪蹄协会会长张天翼先容了翰林焖猪蹄品牌升级景况。他先容，协会将为10家翰林焖猪蹄门店量身定造团结的特点招牌，采用团结字体、配色及文明标识，加强品牌辨识度，打造“一眼可辨”的品牌现象。同时聪颖导航全遮盖，为10家翰林焖猪蹄门店团结入驻百度舆图等平台，完成“一键导航、精准抵达”，旅客搜刮“翰林焖猪蹄”即可一键导航至10家翰林焖猪蹄商号，破解以往“舆图难寻、陌头难找”的逆境。另表公布翰林焖猪蹄手绘美食舆图，纸质版与电子版美食舆图同步上线，标注了新翰瑞旅社、庆嫂、隆运、文英等10家翰林焖猪蹄商号名望，便利旅客到店品味。

　　翰林镇党委书记谢文博暗示，此次团结创造招牌、入驻导航舆图以及公布美食舆图，是多方位宣称和施行翰林焖猪蹄的要紧手法。从树立协会到评比演示店、公布新型产物，再到目前打造可视化美食矩阵，翰林镇正正在一步一个足迹，踏坚固实地胀舞翰林焖猪蹄美食工业做大做强，让每一口焖猪蹄都承载翰林故事，让每一位门客成为文明宣称者。

　　据先容，翰林焖猪蹄是定安十大特点美食之一，依据其奇异的创造工艺和风韵，早已声名远扬。它选用优质定安黑猪肉，肉质鲜嫩，搭配田舍独门秘方，融入十余种珍奇中药入味，经文火温煨、周到卤造而成。食用时再蘸上调造的蘸汁，入口肥而不腻，糯香润泽，不光口感厚实，还拥有养颜功能与厚实的养分价格。

　　为进一步开展翰林焖猪蹄美食工业，翰林镇党委当局主动胀舞树立了定安翰林焖猪蹄协会。自2023年1月树立以后，协会主动展开百般营谋。2023年5月举办美食名店评比营谋，甄选出5家翰林焖猪蹄美食名店演示店；2024年5月召开产物公布会，推出即食焖猪蹄、翰林黑猪猪肘粽、沐塘香韵粽三款产物，连接厚实翰林焖猪蹄的产物系统，晋升其墟市竞赛力。