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　　正式公告了面向2030年的企业碳减排倾向，发表将通过笼盖全代价链的低碳转型活跃，完成限造一（直接排放）与限造二（间接排放）温室气体累计减排起码6万吨二氧化碳当量，并联袂上下游配联合伴饱舞限造三（代价链联系排放）的全盘降碳。这一倾向的提出，象征着

　　动作行业低碳转型的先行者，初度编造性完结笼盖限造一、二、三的温室气体盘查，精准识别出原粮种植、临盆酿造、物流运输、包装消费等12项要害碳排放闭头。基于此，企业拟订了“从一粒种到一滴酒”的全人命周期减排计划，笼盖工业链各闭头的低碳改善。

　　正在临盆端，水井坊邛崃工场通过沼气发电本领完成资源轮回操纵——，将污水统治发生的沼气转化为明净能源，年发电量可餍足厂区一面用电需求；土桥工场则通过调换老旧高能耗筑设、优化临盆工艺流程，明显消浸单元产物能耗。物流闭头，水井坊饱舞新能源运输车辆占比晋升、优化运输门道。正在消费端，水井坊络续促进包装减量化和资料取代，2024年通过简化打算省略ABS塑料应用70吨、PE塑料1.7吨，并筹划到2035年完成包装减量、资料取代与轮回操纵的全盘升级。

　　尤为值得一提的是，水井坊初度得到“ISO 14064温室气体核查国际认证”，为数据确切凿性与透后度供给巨擘背书。水井坊络续多年通过进货国际可再生能源证书（I-REC）完成用电碳抵消，2023年7月至2024年6月，企业通过进货绿证额度抵消碳排放11773.54吨。

　　正在传承非遗酿造技术的同时，水井坊主动搜求本领立异与绿色临盆的交融途径。2024年，邛崃工场引入的数字化处置编造，使酿酒车间冷却水轮回量抵达82万吨，土桥工场的包装洗瓶水完成约50%接纳再操纵。针对行业特有的生物质资源，水井坊立异修筑“酒糟生态链”——将酿造发生的酒糟交由专业机构造成养殖饲料，需要黑猪、肉牛等养殖场，省略抛弃物填埋带来的温室气体排放。其余，水井坊竭力于完成原粮100%可预检、可管控，并正在订单种植原粮根本上，进一步展开绿色食物认证。2024年订单种植粮食悉数得到绿色食物认证。

　　水井坊深知，完成深度脱碳需工业链上下游协同发力。2024年，企业将ESG目标纳入一面供应商准入与考察体例，59家要害供应商通过SEDEX社会负担审核，而且向上下游供应商、经销商宣贯ESG理念，汇集工业链碳排放联系数据。针对包装、物流等碳群集闭头，水井坊笼络配联合伴展开研发纸浆模塑取代泡沫防护资料，应用可轮回塑料胶框代庖一次性纸箱包装等。熟行业层面，水井坊主动分享减排体会深度参加中国酒业协会《白酒企业温室气体排放核算举措与通知哀求》《白酒产物碳踪迹评议榜样》等ESG联系团标的草拟，饱舞行业碳排放核算与低碳临盆的圭臬化处置。其立异施行案例《由史书，向将来：水井坊的ESG搜求之道》被纳入中欧国际工商学院EMBA课程，成为产学研协同饱舞绿色转型的标杆。

　　正在环球应对天气改观的急迫靠山下，水井坊以恒久开展为安身点，将古代酿造技术与低碳施行严密贯串，映现了中国古代企业主动转型的决断。从独有的“双国保”所承载的活态传承与酿造技术，到修筑笼盖原粮种植、临盆酿造、物流运输的全链条减排体例，水井坊通过实在活跃声明，白酒行业的高质料开展或许统筹文明遗产传承与绿色立异，水井坊正用踏实的搜求，为所有行业书写可络续开展的新篇章。